Snižování plýtvání potravinami v Německu
Náš tým pro neustálé zlepšování v Německu byl oceněn za úspěšné propojení technických vylepšení s programem zvyšování povědomí zaměstnanců o tomto problému.
V našem závodě na výrobu džemů jsme opakovaně čelili vysoké míře odmítnutí produktů kvůli nesprávně uzavřeným sklenicím. Křížově funkční tým zjistil, že rychlost dopravního pásu, který přepravoval sklenice od plnicího stroje k uzavírači, nebyla synchronizována s rychlostí plnicího stroje. V důsledku toho sklenice vstupovaly do uzavírače v nerovnoměrných intervalech, což negativně ovlivňovalo proces uzavírání.
Prostřednictvím různých optimalizací procesů a dalšího školení zaměstnanců byl problém vyřešen a míra odmítnutí byla snížena o 75 %. To odpovídá absolutnímu snížení vadného zboží o 49 tun džemu ročně. Projekt je skvělým příkladem toho, jak v praxi realizujeme naše prohlášení o poslání Supply Chain a přibližujeme se k našemu cíli nulového odpadu ve výrobě.
Jsme poctěni, že náš projekt a výsledná trvalá zlepšení byla oceněna Environmentální cenou od Schleswig-Holsteinischen Wirtschaft Association (STGF). Toto ocenění je velkým uznáním za oddanost a úsilí našeho týmu.
