Recoger siempre la cosecha
No todas las frutas son iguales. En Hero, nos apasiona asegurarnos de que sólo utilizamos la fruta de mejor calidad en nuestras mermeladas, y de que ofrecemos sus bondades naturales a los consumidores. Nos abastecemos de los mejores cultivadores y, juntos, cronometramos con cuidado y precisión la cosecha y el procesamiento de la fruta, todo ello inspirado en la naturaleza. Esto nos permite mantener los estándares más altos posibles.
Mermelada de fresa Temporada
Todos los años, producimos en España una mermelada de fresa especial y de edición limitada de Temporada. El equipo de compras de Hero España lleva a cabo estrictas medidas de control en torno al cultivo y la cosecha de las fresas para garantizar que sólo las mejores fresas frescas de la temporada entren en nuestras mermeladas.
Las mejores fresas proceden de Huelva y sus alrededores, una reconocida región productora de primera calidad en el suroeste de España. Los productores de la zona son cuidadosamente seleccionados, y sólo seleccionamos a los que cumplen plenamente con la legislación y las normas de calidad aplicables.
La temporada de la fresa es corta en estas zonas, ya que sólo dura de abril a mayo, y la recolección se realiza cuidadosamente para garantizar que estén en su punto óptimo de madurez, dulzura y color cuando se recogen. Un experto de Hero está presente durante la cosecha para garantizar el cumplimiento de las más altas medidas de control de calidad y normas logísticas. El equipo de compras también realiza visitas periódicas para mantener el contacto directo con los proveedores y garantizar el control de calidad durante toda la temporada de cultivo y cosecha.
Una vez cosechadas, las fresas se transportan en vehículos refrigerados a nuestras instalaciones de fabricación, donde se someten al mínimo procesamiento posible para mantener su bondad natural. En total, las fresas frescas sólo tardan entre dos y tres días en pasar del campo a nuestros tarros.